Pranzi, cene ed eventi aziendali: voi pensate agli ospiti, al resto pensiamo noi
Cucina come linguaggio professionale: qualità, ritmo e organizzazione senza compromessi, nella vostra sede, in villa, in hotel o in location.
- Gambero Rosso AcademyCorso Professione Chef, Torino
- ★★★★★ Recensioni GoogleLeggete cosa dicono di noi
- Esperienzein Italia e all'estero
Preferite parlarne subito? WhatsApp · 366 100 7317
01 · Pranzo aziendale
Business lunch in sede, per fare un'ottima impressione sui clienti
Business lunch di alta qualità direttamente in azienda, ideali per risparmiare tempo. Un'opzione che unisce velocità, gusto e alta qualità, rendendo ogni pausa pranzo un momento speciale.
- Un servizio rapido e organizzato per rispettare le tempistiche della vostra pausa pranzo
- Proposte stagionali e flessibili, pensate per soddisfare le esigenze di ogni ospite
Esempio di menù
Insalata di puntarelle con melograno e aceto di vino rosso
Pappardelle ai 7 tuorli d'uovo con ragù di verdure di stagione
Fonduta di Asiago su base di rapa rossa con crumble di noci
02 · Cena aziendale
Una cena aziendale che diventa un evento memorabile
Cucina italiana contemporanea, organizzazione impeccabile e attenzione ai dettagli. Il servizio in sala è curato con eleganza e discrezione, perfettamente coordinato con la cucina dello chef.
- Per i clienti, i partner o il vostro team
- Nella vostra sede o nella location scelta per l'evento
03 · Cena di Natale aziendale
La cena di Natale aziendale, su misura per la vostra squadra
Menù speciali per eventi aziendali, costruiti insieme a voi. Scriveteci appena avete un'idea della data: verifichiamo la disponibilità e lavoriamo insieme per trovare la data e la soluzione migliore.
04 · Eventi e feste aziendali
Fiere, eventi corporate e brand experience
Che sia una sede aziendale, una villa, un hotel o una location per eventi, portiamo il format, l'esperienza e tutta l'organizzazione necessaria.
- Showcooking per team building o eventi interni
- Allestimento e mise en place in collaborazione con Mise En Place Design Rent
Come lavoriamo
Ogni esperienza nasce su misura
Un incontro o una chiamata conoscitiva
Ci raccontate l'occasione, la data e il numero di ospiti.
Progettiamo insieme il menù
Il menù più adatto all'occasione, considerando eventuali intolleranze, allergie o richieste particolari.
Ci occupiamo noi di tutto
In base al numero di partecipanti, lo chef arriva con uno o due assistenti: dalla preparazione al servizio, fino alla pulizia finale.
Cosa vediamo
Vediamo la cucina come un gesto culturale.
Vediamo il servizio come parte del piatto.
Vediamo ogni evento come unico.
Dove la purezza delle materie prime incontra la sapienza del gesto.
Chi siamo
Tecnica, creatività e una regia impeccabile
Enrico Zannelli · Chef
Formato al Gambero Rosso di Torino, ma soprattutto creativo. Oggi firma esperienze gastronomiche contemporanee in Italia e all'estero, dove tecnica e materia diventano un linguaggio riconoscibile.
Michelle Anastasia Davis · Regia dell'esperienza
Direzione organizzativa del progetto: coordina timing, operatività e relazione con il cliente. Il suo ruolo è rendere ogni servizio fluido, elegante e impeccabile.
Esperienze come personal chef a Torino, Milano, Roma, Venezia, Costa Smeralda, Lisbona, Cancun, New York, Vienna, Byron Bay e Marsa Alam.
Recensioni Google
Professionale, disponibile, impeccabile
«Ha saputo valorizzare la nostra giornata con un menù e servizio impeccabile! Un plauso anche a tutti i suoi collaboratori.»
Nicola L.
«Fin dal primo contatto molto disponibile e ha capito subito le mie richieste. […] È un gran professionista.»
Giulia C.
«Abbiamo scelto lo chef Enrico per un evento molto significativo per noi. È stato tutto davvero perfetto!»
Silvia M.