✨ "Fuoco d’amore ✨
Starters
- Zuppetta imperiale
(Brodino di Aragostine, scampi e rombo affumicato.)
- Polpo alla diavola
(Polpo cbt su birra rossa, arrostito con salsa sugar lips e tabasco verde.)
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Entrees
- Cappellacci con capesante e tartufo nero
(Cappellacci con ricotta capesante e tartufo nero.)
- Risotto con astice e cognac
(Riso carnaroli affumicato con il cognac, sfumato con fumetto di pesce e mantecato con bisque e astice spolpato)
Main course
- Dentice aglio olio e peperoncino
(Filetto di dentice sfumato al gin, ripassato con aglio olio e peperoncino.)
Dessert
- Sorbetto al limone e Rum Plantation 3 Stars
*6 Portate al prezzo di 160 € a persona